中医饮食与生活方式


中医饮食基本规则

多汗症 - 容易出汗的体型

湿疹和皮疹

不孕不育

痔疮

头痛

咳嗽

阴阳食品

五种口味

体型

生活方式


中医饮食基本规则

适当的饮食,包括吃什么和怎么吃,是保持健康和长寿的基础。饮食非常重要,在传统中医 (TCM) 中被视为第一道防线。在大多数情况下,患者必须改变一些饮食习惯,草药才能正常发挥作用。在严重的情况下,除非彻底改变饮食习惯,否则根本不会使用草药。

中医既没有绝对禁忌的食物,也没有“一刀切”的饮食时尚。例如,一般不推荐含糖食物。尽管如此,有时草药配方中也会包含糖,因为患者需要糖来治疗他们的病情。例如,将冰糖和碎川贝母与梨一起蒸熟,可以滋润肺部并缓解干咳。中医对均衡饮食的看法与西方截然不同。

以下是一些基本规则:

起床后立即喝一杯温水,在吃早餐前帮助清理身体。每天吃不同的水果、谷物、蔬菜、肉类、坚果或鸡蛋。尽量不要重复吃相同的食材。每天在固定的时间(上午 8 点、中午 12 点和下午 5 点)吃 3 次分量相同的食物,在体内形成消化和营养的节奏。在吃饱之前不要再吃。少吃一点,这样就不会给消化系统带来过度压力。为了获得最佳健康,请努力吃清淡、均衡且易于消化的食物。最后,避免饭后立即上床睡觉。吃完最后一口食物后至少要间隔 2 个半小时才能上床睡觉。

全天喝大量的水,但睡前 2 小时停止喝所有液体。最好避免吃太多未煮熟的食物(寿司、生蔬菜等)、油腻或油炸食品、腌制或重口味的食物以及烧焦的肉类。还要限制巧克力、奶制品和维生素补充剂的摄入量。避免食用没有鳞片和鳍的鱼和贝类,如贻贝和龙虾。如果您有皮疹或皮肤病,请远离薯片、牛肉、鸡蛋、贝类、芒果、花生酱、菠萝、樱桃、椰子肉和榴莲。禁止吸烟、饮酒、咖啡、苏打水、人工甜味剂和/或冷饮。

有鳞和鳍的鱼(可以食用)(吃活饵的鱼)

比目鱼、鳕鱼、黑线鳕和鲑鱼是几种有鳞和鳍的鱼。长鳍金枪鱼、鲈鱼、鲤鱼、比目鱼、石斑鱼、黑线鳕、大比目鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲯鳅、橙鲷鱼、鲈鱼、梭子鱼、鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲷鱼、鲽鱼、罗非鱼、鳟鱼、金枪鱼、大眼鲷、白鱼和牙鳕只是一些最受欢迎的有鳍和鳞的鱼。

小心不要食用没有鳞片和鳍的鱼或吃死饵的鱼。这样会淘汰许多种类的美味海鲜,包括贝类、虾、鲶鱼、龙虾、鳗鱼、鲨鱼、鲟鱼、剑鱼和贻贝。科学家们花了数年时间才发现,现在一致认为,有鳞片和鳍的鱼都配备了消化系统,可以防止它们栖息的水域中的毒物和毒素吸收到它们的肉中。鲶鱼有鳍,但没有鳞片。这些食腐动物主要是底栖动物,它们的消化系统可以吸收水中的毒素。龙虾、虾、螃蟹、鱿鱼、贻贝和蛤蜊没有鳞片或鳍,被认为具有剧毒。它们会自然地从它们栖息的水中吸收毒素。有趣的是,龙虾和螃蟹是甲壳类动物,属于节肢动物家族,其中包括毛虫、蟑螂和蜘蛛!

返回顶部


多汗症 - 容易出汗的体质

腋下、前额、脚或全身容易出汗或出汗过多的人的食疗

辛辣和调味浓重的食物会增加内热并刺激汗腺。容易出汗的人必须避免或少吃阳气食物:

  • 阳香料包括巧克力/可可/可可、胡椒、芥末、八角、肉桂、茴香和咖喱中的所有香料。
  • 阳肉包括羊肉、牛肉和贝类。
  • 阳果包括芒果、榴莲、樱桃、菠萝蜜和荔枝
  • 杨的饮料是咖啡、啤酒、葡萄酒、烈酒、所有酒类。
  • 不宜食用烧烤、油腻或油炸食品。油腻食物会产生湿气,只能通过粪便、尿液或汗液排出。

适宜食用的食物有葡萄、梨;萝卜、西红柿、菠菜、海带、山药、莲子、雪耳、白菜、豆芽;黑豆、核桃、芝麻;猪肝、黑鱼、蛤蜊肉、鸭肉、鸡蛋。

返回顶部

湿疹和皮疹

皮疹患者的饮食指南

俗话说,“我们吃什么就是什么”,这句话源于观察食物对身体有益或有害。如果我们摄入过多有毒食物,肠道无法跟上清除毒素的速度,皮肤就会出现皮疹。牛肉、鸡蛋、薯条、海鲜、虾、蟹、猪头肉、羊肉、狗肉、鹅肉、竹笋、腐乳、奶酪和牛奶等食物已知会引起皮肤病“发作”。酒精、尼古丁/吸烟、咖啡因、压力、类固醇、激素替代疗法、高蛋白饮食、杀虫剂、废气或油漆烟雾、二恶英和巴比妥类药物都会引起皮疹。因此,有皮肤问题的患者应少吃这些食物或完全避免食用。如果您处于皮疹的急性期,您必须特别注意饮食,尽量减少摄入引起皮疹的食物。皮疹发作期间不应食用红枣、生姜、洋葱、花生酱和葡萄酒等一些热性食物。低水杨酸饮食可以大有帮助。一些湿疹患者认为他们正在经历康复危机,但事实上,他们只是对所吃食物中的高水杨酸产生了反应(例如绿色排毒产品、小麦草、一些阳性草药茶,如肉桂、茴香和补品、番茄、柑橘类水果等)。

出现红疹、瘙痒等症状会影响睡眠,可以尝试吃以下食物来改善睡眠:莲子、百合、枣仁、牡蛎肉、橘子、木瓜、龙眼、小麦、猪心、黄花鱼、香菇、灵芝、柏子仁。

对于有皮疹的老年人

老年人出现的皮疹,多是由于血虚风起,而非热盛所致,老年人应多吃滋阴养血的食物,如菠菜、松子、海参、荔枝、葡萄、黑芝麻、鸡蛋等。

对于因血热过多而出现皮疹的人

对于血热上火引起的皮疹,可多吃凉性食物,如白萝卜、甜瓜、丝瓜、芹菜、小米、大麦、绿豆、豆腐、小麦、西瓜、梨、苹果、柑橘、菱角、薏米、荞麦、鸭蛋、苦瓜、莲藕、番茄、野山米、紫菜、海带、鼠尾草、香蕉、甜瓜、桑葚等。

对于瘙痒和红肿严重的患者,可以食用以下食物以解毒凉血:韭菜、卷心菜、芥菜叶、芋头、海带、紫菜、豆腐、绿豆、黄瓜、苦瓜、藜草、马齿苋和绿茶。

对于那些在寒冷天气下感到瘙痒的人

罗勒叶、生姜、荆芥、肉桂、苜蓿和葱等温热食物可以缓解因寒冷天气引起的瘙痒。

因血虚而出现皮疹的人

对于血虚引起的皮疹,建议食用补血食物。桑葚、桑叶、松子、黑木耳、雪耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、水龟、乌鱼、海参、梨、葡萄、豆浆、杏仁浆、鸡蛋、百合、小麦、黄樟、蛇肉等均有益。

返回顶部

不孕不育

改善女性卵子和男性精子质量的食物

在治疗不孕症时,中医既要提高受孕能力,又要提高妊娠足月的能力。在受孕方面,某些食物被认为可以提高卵子和精子的质量。每天食用以下食物中的至少一种可以提高生育能力:木耳、核桃、莲子、芡实、韭菜、泥鳅、牡蛎、鲶鱼、虾、鱼肚、海参、鲍鱼、羊肉、牛肉、鹿肉、麻雀和动物肾脏。

除了提高卵子和精子的质量外,通过适当的食物增强准父母的整体健康还可以增加受孕的几率和母亲足月分娩的能力。以下是针对某些情况的食疗示例:

  • 对于肾虚的人来说,核桃、枸杞、山药、黑芝麻都是滋补食物。
  • 对于肝郁气滞的人,香橼、佛手、陈皮等都有疗效。
  • 对于有湿气的人,茯苓、薏仁、红豆有助于排出多余的水分。
  • 对于血瘀型患者,山楂、桃仁、海藻、海带有助于活血。

这只是部分列表。如需全面评估您的病情并推荐合适的食物或草药,请联系我们。

返回顶部

痔疮

内痔或外痔的食疗

所有辛辣和调味浓重的食物都会增加消化系统的热量,并加重肛门和该区域的任何痔疮。患有痔疮的人必须少吃或避免吃阳气食物:

阳香料包括巧克力/可可/可可、胡椒、芥末、八角、肉桂、茴香和咖喱中的所有香料。

阳肉包括羊肉、牛肉和贝类。

阳果包括芒果、榴莲、樱桃、菠萝蜜和荔枝

杨的饮料是啤酒、葡萄酒、烈酒、所有酒类。

一般来说,最好避免吃辛辣、调味过重或刺激性的食物。这些食物会使消化系统持续发热。吃过辛辣食物后,排便时肛门会灼痛。

此外,不应食用烧烤、油腻或油炸食品。油腻食物会产生湿气。湿气会增加痔疮肿胀,因此应避免食用。

酒精会增加体内的热和湿,因此在治疗痔疮期间应完全避免饮酒。

适宜食用的食物有葡萄、梨;萝卜、西红柿、菠菜、海带、山药、莲子、雪耳、白菜、豆芽;黑豆、核桃、芝麻;猪肝、黑鱼、蛤蜊肉、鸭肉、鸡蛋。

返回顶部

头痛

对抗复发性头痛的饮食指南

头痛可由多种因素引起,例如睡眠不足、湿气过重、痰浊积聚、内热、感冒或头部血供不足。

最好每天在同一时间吃三顿正餐,份量也差不多。均衡饮食最好是 60-70% 的蔬菜、5-15% 的肉类和 30-40% 的谷物。蔬菜提供必需的维生素和抗氧化剂。肉类提供蛋白质来造血,提供阳气来平衡蔬菜的阴气。过量食用谷物会导致粘液,但完全不吃谷物会导致干燥。因此,谷物是均衡饮食的必需品。吃各种各样的食物,但不要吃得太多——在吃饱之前就停止进食。

 如果您已经知道某些食物会引起头痛,请尽量避免或减少摄入这些食物。常见的引起头痛的食物有巧克力、奶酪、味精、酒精、咖啡因和防腐剂,以及包装的、高度加工的食品。最后,为了防止头痛发作,请多喝水并尽量早睡。晚上 11 点前上床睡觉,并尽量在晚上 11 点到早上 7 点之间熟睡。

返回顶部

咳嗽

咳嗽时,应避免吃辛辣、冷饮、冰饮、柠檬、调味过重或味道浓烈的食物如胡椒、烧烤食品、爆米花、烟草和酒精等,这些都会增加喉咙的刺激并延缓愈合过程。

  • 具有清热润喉功效的食物有菊花、薄荷、甘草、西兰花、橄榄、猪皮、鸭蛋、橘子等。

  • 具有化痰作用的食物有山竹、竹笋、蘑菇、萝卜、丝瓜、海带、紫菜、海蜇、洋葱、陈皮、柚子、金橘。

  • 具有养肺润肺功效的食物有百合、川贝、柿饼、冰糖、红糖、杏仁、沙参、玉竹、梨、无花果、花生、雪耳、木耳等。

如果喉咙有白色粘液,而且喉咙痒,流不出汗,那么你就是感冒咳嗽了。你应该选择有助于驱寒和减少粘液的食物。姜、葱、蒜、香菜、豆蔻、肉桂和陈皮等香料可以化痰、温肺和驱寒。至于食物,煮熟的萝卜、南瓜、杏仁、花生、醋、小米、锦鲤和鲢鱼都是温性的,适合缓解感冒咳嗽。

寒性咳嗽吃凉性食物会加重,香蕉、柿子、蟹肉、蛤蜊、竹笋、薄荷、卷心菜、瓜类等食物会加重咳嗽,还可能造成肺阻塞,此外,寿司、沙拉等生冷食物不易消化,容易产生更多黏液,延缓痊愈。

如果您出汗、咳出黄色粘液并且喉咙痛,那么您就是热咳。您应该吃一些清热和减少粘液的食物。生萝卜、莲藕、豆腐、薏仁、绿豆、小麦、梨、山竹、柿子、苜蓿、橄榄、荸荠、苹果、草莓、芒果、菠萝、杨桃、甜瓜、黄瓜、芹菜、竹笋、豆芽、菊花、海藻、海蜇、鸭肉都是适合热咳的食物。

食用温热食物会加重热咳症状。酒、油炸食品、辛辣食物、龙眼、荔枝、浓香炖菜和胡椒都是温热食物,因此热咳患者不宜食用。食用这些食物会导致痰液积聚,增加咳嗽的严重程度和持续时间。温热、阳气的食物不适合这种疾病患者食用。

若有干咳、久咳不愈者,宜多食润燥之物,如小麦、百合、蜂蜜、甘蔗、橄榄、雪耳、木耳、松子、榧子、燕窝、芝麻、柿饼、杏仁、梨、西红柿、桑葚、苜蓿、杏仁浆、豆浆、无花果、鸭肉、猪皮、鲢鱼等。

如果您患有慢性咳嗽或反复咳嗽,您应该吃加热到温热或至少室温的食物(不要吃冰箱里的冷食)。生食是不合适的。食物应该蒸熟,调味料要少。最好吃各种蛋白质、蔬菜、豆类和坚果。您可以喝杏仁奶或豆浆,但不要喝柠檬或柠檬水,因为这些会延长慢性咳嗽的时间。

返回顶部

阴阳食物

利用食物的味道和特性来平衡个体的阴阳

  • 阳虚的人容易畏寒、嗜睡。因此,建议的中医饮食是阳食与阴食的比例要高。阳食能提供温热、功能性的能量,平衡阴虚的人。
  • 阴虚的人往往会感觉过于温暖(尤其是胸部、手和脚),并且有点焦躁不安。因此,建议的中医饮食是阴食与阳食的比例较高。阴食具有凝固和冷却的能量,可以平衡阳气过盛的人。
  • 体内水分过多或湿气重的人容易感到沉重或呆滞。因此,建议中医饮食限制过甜、过咸和/或过酸的食物,因为这些味道容易滋润。过多的滋润食物会加剧人体内的湿气状况。
  • 人体体液不足,就会出现皮肤、口腔、咽喉等部位干燥的情况。在这种情况下,中医建议食用滋润性食物。但是,滋润性食物的温度一定要注意。酸味食物性温,而咸味食物性凉。因此,如果身体虚寒,则酸味食物是合适的。如果身体虚热,则咸味食物是更好的选择。

食物的固有属性:冷、凉、中性、温、热

冷特性

  • 谷物、豆类- 绿豆、木薯粉
  • 牛奶——牛奶、酸奶、奶酪
  • 海产- 螃蟹、蛤蜊、章鱼、牡蛎、蜗牛、水母或腌制水母、海带、紫菜、乌贼、剃刀鱼、海带
  • 肉类——鸭肉、蜗牛、猪骨髓
  • 蛋类——鸭蛋
  • 水果- 香蕉、甜瓜、哈密瓜、葡萄柚、柚子、西瓜、橘子、杨桃、猕猴桃、百香果、甘蔗、山竹、桑葚、梨、柿子、黑桑葚
  • 蔬菜- 空心菜、竹笋、莲藕、苦瓜、番茄、黄豆芽、豆芽、海藻、山豆、蘑菇、莴苣、小白菜、苦瓜、葛根、野米、丝瓜、空心菜、莴苣、木薯、荸荠、莴笋、竹笋
  • 饮料——菊花、绿茶、芦荟、甘蔗
  • 调味-盐,酱油
  • 香草和香料 -菊花、蝶豆花、金银花、桑叶、黑桑葚

酷炫属性

  • 谷物、豆类- 小米、薏仁、高粱、小麦、大麦、荞麦、黄豌豆、乌冬面、意大利面、通心粉、豌豆、刀切面、拉面、小麦面条、米豆、绿豆
  • 牛奶——豆奶、椰奶
  • 海螺
  • 荸荠
  • 肉类——兔肉、猪皮、青蛙
  • 鸡蛋——千年蛋、蛋清
  • 水果- 草莓、橙子、柑橘/橘子、枇杷、木瓜、梨、甜瓜、椰子、白火龙果、黄火龙果、红火龙果、诃子、枇杷、哈密瓜、菠萝
  • 蔬菜- 西洋菜、茄子、黄瓜、丝瓜、白萝卜、青萝卜、佛手瓜、莴苣根、菜心、冬瓜、西兰花、瑞士甜菜、芹菜、芥菜叶、卷心菜、葛藤、菠菜、芥兰、大白菜、油菜、苋菜、红苋菜、荸荠、薄荷、百合、野米茎、枸杞叶、菱角、豆腐、豆腐皮、百合花、欧芹、魔芋、葛藤、昙花、干黑苔、芦笋、朝鲜蓟
  • 饮品- 金银花茶、木棉茶、芙蓉茶、百合花茶、罗布麻茶、山茶、山茶、啤酒花茶、万寿菊茶、栀子花茶、栀子花、啤酒、茶叶、留兰香茶、薰衣草茶、珍珠奶茶
  • 调味料– 植物油、奶油
  • 香草和香料 -藏红花、洋甘菊、荷叶、蒲公英、洛神花、薰衣草、决明子、石斛

    中性属性

    • 谷物、豆类- 圆粒米、大米、燕麦、藜麦、河粉、米粉、白芝麻、芝麻、黑米、紫米、豌豆、胚芽米、红豆、白豆、大豆、毛豆、扁豆、蚕豆、芸豆、埃及豆、豇豆、红芸豆、白豆、黑豆
    • 牛奶——米奶、杏仁奶
    • 海水龟、海虾、鱿鱼、转轮鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参、黄貂鱼、鲍鱼、鱿鱼、沙丁鱼、银鱼、鲷鱼、海胆、鱼糜、扇贝、鹌鹑、海鳗
    • 坚果- 花生、莲子、腰果、葵花籽、榛子、银杏、南瓜子、杏仁、大麻籽、杏、莲子、甜杏
    • 肉类——猪肉、鹅、水龟、蛇肉、驴肉、鸽子、鹌鹑
    • 蛋类——鸽蛋、鹌鹑蛋、蛋黄
    • 水果- 李子、杏、椰子、无花果、覆盆子、葡萄、桃子、橄榄、蛋黄苹果、番石榴、苹果、鳄梨
    • 蔬菜-豌豆芽、茼蒿、玉米、芋头、甜菜、红薯、紫薯、土豆、韭菜、大头菜、甜菜根、芜菁、胡萝卜、芥兰、萝卜叶、萱草山药、翅山药、柠檬、橄榄、木耳、雪耳、慈姑、泥鳅鼠尾草、扁豆、元菜、毛瓜、睡莲、香菇、竹秆、黑木耳、银耳、平菇、鸡腿菇、海白菜、马勃菇、猴头菇、蕨类植物、芥菜、天门冬豆、西葫芦、花椰菜
    • 饮品- 蜂蜜,燕窝,红茶,梅子茶,含羞草茶,莲花茶,蜂蜜,牛奶,香草,甘草茶,燕窝
    • 调味料– 白糖、冰糖、味精、大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油
    • 香草和香料 -甘草根

    温暖属性

    • 谷物、豆类-糯米、刀豆、黑豆、糯米
    • 牛奶——羊奶
    • 海水龟、海虾、鱿鱼、海马、鲨鱼、橡皮鱼、海参、黄貂鱼、鲍鱼、鱿鱼、沙丁鱼、银鱼、鲑鱼、鲷鱼、海胆、鱼糜、扇贝、淡菜、鳗鱼、鲍鱼、带鱼、龙虾
    • 坚果- 开心果、核桃、栗子松子、巴西坚果、山核桃、澳洲坚果、苦杏仁
    • 肉类——羊骨、羊骨髓、牛肚、金枪鱼、鸡肉、乌鸡、旗鱼、鲑鱼、蚕茧、羊肉、牛肉、骨髓、麻雀、火腿
    • 蛋类——鹅蛋、麻雀蛋
    • 水果- 金橘、石榴、番石榴、枣、柠檬(甜)、红毛丹、山楂、蔓越莓、樱桃、荔枝、龙眼、菠萝蜜、佛手柑、杏、桃、覆盆子、红枣、芒果
    • 蔬菜——香菜、南瓜、甜椒、
    • 饮品——茉莉花茶、肉豆蔻茶、红酒、米酒、白兰花茶、玉兰茶、杜鹃花茶、金盏花茶、迷迭香茶、百里香茶、蜂王浆、玫瑰花茶、桂花茶、桃子茶、藏红花茶、
    • 调味料- 醋、八角、胡椒、小茴香、孜然、丁香、麦芽糖、肉豆蔻、肉豆蔻、月桂叶、罗勒、芳香姜、沙姜
    • 香草和香料 -肉桂、百里香、迷迭香

    热门房产

    • 肉类- 鹿肉
    • 水果-榴莲
    • 蔬菜- 紫苏、姜黄、辣根、绿薄荷、佛手柑、鼠尾草、韭菜、韭菜、大葱、甜椒、刀豆、留兰香、甜罗勒、刀豆、大蒜、生姜、牛蒡、蒜茎、大葱
    • 饮料——咖啡、酒、烟草
    • 调味料 -白胡椒或黑胡椒、肉桂、干姜、辣椒、芥菜籽、沙爹、咖喱、沙茶、芥末
    • 香草和香料 -辣椒、干辣椒、芥末
    返回顶部

    5 种口味

    均衡饮食包括所有 5 种口味 - 辣、酸、苦、甜和咸。具有特定味道的食物和草药往往具有特定的特性:

    • 苦味药草和食物往往具有干燥和寒冷的性质。这使得苦味食物非常适合治疗尿路感染等湿热病症。许多苦味药草具有类似抗生素的特性,对于体质太寒和/或太干燥的人必须谨慎使用。
    • 咸味药材和食物往往具有温润之性。因此,咸味药材和食物非常适合治疗寒燥症患者,但湿热症患者应谨慎使用。
    • 酸味的药草和食物也往往具有温润和滋润作用。涩味的药草和食物则往往具有清凉和干燥作用。(这些关于味道的评论是一般性的,因为也有例外。)
    • 辛辣的药草和食物可称为具有温热特性的药草和食物。生姜、大蒜、辣椒和香料等食物都可产生热能,驱散寒热,并能调节气血流动。
    • 甜草药和食物具有滋养和滋润作用,有利于缓解便秘等过度干燥的情况。
    • 清淡,也被称为“第六种味道”。清淡的草药和食物往往温度适中,并且排干
      祛湿。温和的草药能够渗透到身体中其他味道无法进入的地方

    一种食物或草药可以有多种味道。例如,五味子包含所有 5 种味道而备受推崇。事实上,它的名字翻译过来就是五种味道的种子。不同味道的比例因个人需求和季节而异。例如,苦药具有清凉作用,对体热患者有益,但如果患者体质偏干,则必须降低苦药的剂量或用其他滋润草药调节。一般来说,涩药具有清凉作用,苦药的清凉作用甚至比涩药更甚。辛辣草药的性质往往非常温热或热。

    除了温度之外,每种味道对身体的特定器官系统都有亲和力。

    • 咸味与肾脏(和膀胱)密切相关。有时菜肴中会加盐,以便将食物的特性传递到肾脏。
    • 酸味与肝脏和胆囊有亲和力
    • 苦味对心脏和小肠有亲和力
    • 辛辣的味道对肺和大肠有亲和力
    • 甜味对脾脏(又称脾胰腺)和胃有亲和力

    盐对高血压患者有害,因为盐会升高血压。低盐饮食对高血压患者有益。然而,低盐饮食对肾上腺功能不全或中性介导性低血压患者却有毁灭性的影响。

    大多数人需要多喝水,但有些人(比如癫痫患者)可能会因这种做法而受到伤害(如果他们不小心在同一时间吃东西,即使只是一块饼干)。有些人在饮食中需要比其他人更多的脂肪。

    但您可能会在错误的时间吃错误的东西,并导致现有病情恶化。

    许多食物限制源自五行/器官系统的流动。在五行中,两个特定器官系统之间存在反比关系。当一个器官变得更强时,与之相反的器官就会变弱。例如,如果肝脏中积聚了过多的能量,它就会攻击脾脏。这种情况的术语是“肝侵脾”。当肝脏太强时,它会在脾脏变弱时侵袭脾脏。肝脏侵袭脾脏会导致消化问题和疼痛。如果脾脏虚弱的人吃了酸的东西(对肝脏有亲和力),那么肝脏就会被激活,从脾脏中吸取能量,从而削弱脾脏,因为这两个器官之间存在反比关系。

    以下是具有五种味道的食物或水果的例子,即辣、酸、苦、甜、咸

    辛味入肺、大肠经,散寒热,理气活血,健胃消食:姜、葱、大葱、葱、胡椒、大蒜、芹菜、香菜、韭菜、小茴香、薄荷叶、白萝卜、胡椒、甜椒、大头菜、芋头、芥菜叶、小韭菜、肉桂、陈皮、佛手、金橘、芥末、酒。

    甘味亲和脾胃,滋补,润燥,温中,缓和紧张:蜂蜜,大枣,香菇,芋头,红薯,土豆,南瓜,胡萝卜,豌豆,大豆,大米,小麦,黑豆,糯米,玉米,甘蔗,花生,牛奶,苹果,梨,樱桃,栗子,葡萄,莲子,桂圆,锦鲤,鲍鱼。


    酸味入肝胆,有收敛、涩肠、止泻作用:柠檬、番茄、菠萝、苹果、草莓、木瓜、梨、苜蓿、橙子、金橘、桃子、山楂、橄榄、石榴、李子、柚子、芒果、梅子、醋、蜂王浆、葡萄、赤眼鳟鱼、马齿苋、红豆、荔枝、佛手

    苦味入心、小肠经,具有宣泄、清热、下行、利湿、健胃的功效:苦瓜、生菜、酒、醋、荷叶、茶叶、大头菜、杏仁、百合、银杏、李子、梅子、桃子、海藻、猪肝、佛手、慈姑、槐花、芦笋、咖啡、啤酒


    咸味入肾膀胱,软化、松弛、润燥、养血:韭菜、小米、大麦、海藻、海蜇、紫菜、昆布、蛤蜊、虾、蟹、海参、田螺、猪肉、猪髓、猪血、猪内脏、牡蛎、蛏子、淡菜、火腿、鸽蛋、鲍鱼、鸭肉、鱿鱼。

    返回顶部

    特定体型的食物

    体质

    如果你不知道自己的体质,就很难知道该吃什么。中医将体质分为五种。身体的构成受先天和后天因素的影响,因人而异。身体的新陈代谢、结构和器官系统都协同工作,以抵御疾病和时间的影响。五种不同类型的体质是:中性、阴寒、阳热、痰湿和干燥。

    中性型

    这种体质是理想的,因为身体的新陈代谢、结构和器官系统都很平衡,而且没有任何健康问题。这种类型的人往往表现出以下特征:

    • 健康有活力的肤色
    • 适当的食欲和良好、安稳的睡眠
    • 不容易感到热或冷
    • 淡黄色尿液,每天 4-6 次;浅棕色、香蕉形粪便,每天 1 次
    • 舌头柔软、湿润、呈粉红色,且容易移动。
    • 舌头边缘无牙印
    • 舌头上没有深紫色斑点
    • 舌尖和舌侧无红色、紫色或黑色斑块或斑点
    • 舌头上没有裂痕、溃疡或水泡
    • 舌头上没有厚厚的黄色、白色或黑色舌苔

    阳热型

    这种人体格健壮,对温暖的温度非常敏感。这种体质往往表现出以下特征:

    • 经常感觉热
    • 肤色微红
    • 口干
    • 口渴时喜欢喝冷饮
    • 容易生气
    • 失眠
    • 尿量少且颜色深
    • 大便坚硬
    • 舌苔黄
    • 舌头红

    阴寒型

    这种体质的人身体比较虚弱,对寒冷非常敏感。这种体质往往表现出以下特点:

    • 经常感觉寒冷
    • 面色苍白或发白
    • 不喜欢风或冷风
    • 四肢冰冷
    • 喜欢热的或温的食物和饮料
    • 不愿说话
    • 容易疲劳
    • 尿频、尿清、大便软,容易腹泻
    • 舌头呈粉红色,舌苔发白

    痰湿型

    这种体质的人容易因水分滞留而变得超重或肿胀。他们可能看起来肥胖、精力不足,并且对潮湿的天气非常敏感。这种体质往往表现出以下特征:

    • 喜欢甜食
    • 身体沉重
    • 容易头晕或疲倦
    • 整天看起来疲惫不堪、昏昏欲睡
    • 容易打鼾
    • 代谢率低
    • 舌头上有齿痕
    • 舌头看起来湿润、肿胀,并覆盖有一层油腻的舌苔

    干性

    这种体质的人往往比较瘦,不容易发胖。他们对低湿度非常敏感。这种体质往往表现出以下特点(都是由于缺乏润滑):

    • 容易感到口渴
    • 眼睛、喉咙、嘴唇和皮肤干燥
    • 皮肤、鼻子或眼睛发痒
    • 便秘
    • 咳嗽无痰

    事实上,很难将一个人具体归类为某一类型,因为事实上一个人的体质通常是混合的。例如,一个人可能是寒性体质和干性体质的混合体;湿性体质和热性体质的混合体;或者寒性体质和虚性体质的混合体。在计划均衡饮食时,您应该始终根据自己的需要混合不同的口味和特性。您的中医医生可能会为您提供中式饮食建议,这些建议不仅限于中式食谱,还包括所有民族美食。根据体质合理饮食是一个有意识地转向更均衡饮食的过程。这种转变不会限制您的饮食;您可能会放弃或限制某些食物,但您也可能会发现各种您从未尝试过的食物。

    返回顶部

    生活方式

    影响体质的生活方式因素

    身体失调或不适的原因有多种。其中一些是:

    • 外在——如六淫(风、寒、暑、湿、燥、火)
    • 内在的——如七种情绪(喜、怒、忧、忧、悲、恐、惊)

    许多原因都是无法控制的,比如天气,但还有一些其他因素你可以直接控制并帮助愈合过程。这些因素将在下文讨论。

    体质因素

    中医发现,您的能量系统是由生命过程中产生的先天之气和精组成的。

    • 先天之气代表着我们整体的健康状况,它继承自父母。先天之气不像遗传那样容易改变。如果先天之气不足,那么你就更容易受到一系列外部和内部因素的影响,这些因素可能会导致不和谐。如果我们发现自己有任何体质虚弱,我们必须采取预防措施,尽可能避免生活中任何其他可能导致不和谐的原因。
    • 精藏于肾,是人体生长发育和各种生理活动的基础。

    生活方式因素

    中医一直认为生活方式的选择或习惯对保持身体健康和幸福感非常重要。直到最近,这才成为西方医学关注的焦点。正如那句老话所说,“一分预防胜过十分治疗”。

    工作因素

    持续的艰苦体力劳动会给身体带来伤害。我们所从事的工作类型,甚至是失业,都会对我们的能量系统产生深远的影响。

    • 过多的体力劳动会破坏我们的气(生命能量),过度的体力劳动会使肺气虚弱。例如,如果你在户外工作,更容易受到寒冷、潮湿、风或热邪的威胁。
    • 脑力活动过多会损伤脾脏,导致阴虚。

    锻炼

    生活中的任何事情都应该适度。过度锻炼或突然持续增加活动量都会导致不和谐。例如,许多过度训练的运动员可能看起来非常健康。全面的中医健康检查会显示,他们往往很容易受到感染和伤害,因为他们不断消耗生命能量。从长远来看,他们可能会因为肾脏压力过大而长期气虚。伸展、强心、肌肉锻炼和补水都是健康的关键。许多中国锻炼方式,如太极拳,似乎不像许多西方锻炼方式那样本质上是有氧运动。如果正确进行,它可以平衡有氧、无氧和气增强,符合中医原则。

    饮食

    饮食是导致疾病发展的常见因素。

    饮食对中医来说至关重要。你应该摄取功能性食品,这些食品通常含有大量生物活性成分,可以促进人体和生理健康。食物不仅仅是维持生命的食物,还具有治疗作用,由中医师开具处方。虽然针灸、按摩和草药混合物泡茶效果很好,但治疗的第一线通常是饮食本身。中医认为食物通过精心挑选的草药组合提供的集中能量来增强整个系统。许多草药被称为“药膳”,可以作为美味的菜肴。中国人用特制的饭菜或在菜肴中加入特定食材来治疗小病并不罕见。

    胃和脾负责处理食物并提取营养精华,然后将其传递到肺部,肺部是身体气(生命能量)产生的核心部分。当不良的食物选择迫使脾脏对抗不良和有害的食物时,它就会受到影响(尤其是潮湿),身体会耗尽整个身体的气(生命能量)。

    平衡饮食而非具体的饮食指导是中国人的营养理念。如果一个人遵循健康均衡的饮食,那么脾脏就会保持健康,身体的气(生命能量)就会充足。许多西方饮食过分强调甜食和加工食品,而这些食品缺乏纤维和天然营养,这往往会导致严重的健康问题。

    性行为

    关于性欲过度的定义,存在很多争议。毫无疑问,西方媒体专注于强调性刺激。而中国医学则建议性欲自然减少,这是衰老过程中健康的一部分。在中医中:

    • 过度的性活动被认为会损害肾精,并导致长期的肾虚问题。
    • 怀孕次数过多会严重耗损女性的气血和精气。
    返回顶部