中医饮食与生活方式

中医饮食基本原则

多汗症 - 容易出汗的体质

湿疹和皮疹

不孕不育

痔疮

头痛

咳嗽

阴阳食品

五种味道

体型

生活方式

中医饮食基本原则：

合理的饮食，包括吃什么以及如何吃，是维持健康和长寿的基础。饮食如此重要，以至于在中医中被视为第一道防线。大多数情况下，患者必须先改变一些饮食习惯，草药才能发挥疗效。在病情严重的情况下，除非彻底改变饮食习惯，否则中医根本不会使用草药。

中医既没有绝对禁忌的食物，也没有“一刀切”的饮食潮流。例如，通常不建议食用含糖食物。然而，有时也会在中药方剂中加入糖，因为患者的病情需要糖。例如，将冰糖和碎川贝母与梨一起蒸，可以滋养肺部，缓解干咳。中医对均衡饮食的看法与西方截然不同。

以下是一些基本规则：

醒来后，先喝一杯温水，帮助清洁消化系统，然后再吃早餐。每天吃不同的水果、谷物、蔬菜、肉类、坚果或鸡蛋。尽量避免重复食用相同的食材。每天定时定量地吃三餐（上午 8 点、中午 12 点和下午 5 点），有助于建立身体的消化和营养规律。不要吃得太饱。少吃一点，以免给消化系统造成过重负担。为了保持最佳健康状态，尽量选择清淡、均衡且易于消化的食物。最后，避免饭后立即睡觉。至少在吃完最后一口食物后 2.5 小时再睡觉。

全天都要多喝水，但睡前两小时停止饮用所有液体。最好避免食用过多未煮熟的食物（如寿司、生蔬菜等）、油腻或油炸食品、腌制或辛辣食物以及烧焦的肉类。同时，限制巧克力、乳制品和维生素补充剂的摄入量。避免食用无鳞无鳍的鱼类以及贻贝、龙虾等贝类。如果您有皮疹或皮肤病，请远离薯片、牛肉、鸡蛋、贝类、芒果、花生酱、菠萝、樱桃、椰肉和榴莲。禁止吸烟、饮酒、饮用咖啡、汽水、人工甜味剂和/或冷饮。

有鳞有鳍的鱼（可食用）（以活饵为食的鱼）

比目鱼、鳕鱼、黑线鳕和鲑鱼都是有鳞有鳍的鱼类。长鳍金枪鱼、鲈鱼、鲤鱼、比目鱼、石斑鱼、黑线鳕、大比目鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲯鳅、橙鲷、鲈鱼、梭鱼、狭鳕、鲑鱼、沙丁鱼、鲷鱼、鳎鱼、罗非鱼、鳟鱼、金枪鱼、白斑狗鱼、白鲑和鳕鱼只是众多有鳞有鳍的鱼类中最受欢迎的几种。

切勿食用既无鳞又无鳍的鱼，或以死饵为食的鱼。这会导致许多美味海鲜无法食用，包括贝类、虾、鲶鱼、龙虾、鳗鱼、鲨鱼、鲟鱼、剑鱼和贻贝。科学家们花费多年时间才发现，如今他们一致认为，有鳞有鳍的鱼拥有特殊的消化系统，能够防止其从栖息水域中吸收毒素。鲶鱼有鳍但没有鳞。这些食腐动物主要以水底为食，它们的消化系统能够吸收水中的毒素。龙虾、虾、蟹、鱿鱼、贻贝和蛤蜊没有鳞也没有鳍，而且被认为剧毒。它们会自然地从栖息水域中吸收毒素。有趣的是，龙虾和蟹都是甲壳类动物，属于节肢动物门，与毛毛虫、蟑螂和蜘蛛同属一类！

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多汗症——容易出汗的体质

食物疗法适用于腋下、额头、脚部或全身容易出汗或过度出汗的人

辛辣和味道浓烈的食物会增加体内热量，刺激汗腺出汗。容易出汗的人应该避免食用或少吃阳性食物。

• 杨氏香料包括巧克力/可可/可可粉、胡椒、芥末、八角、肉桂、茴香以及咖喱中的所有香料。
• 阳家肉有羊肉、牛肉和贝类。
• 阳果包括芒果、榴莲、樱桃、菠萝蜜和荔枝。
• 阳族饮品包括咖啡、啤酒、葡萄酒、烈酒，以及所有酒精饮料。
• 不宜食用烤制、油腻或油炸的食物。油腻食物会产生湿气，而湿气只能通过粪便、尿液或汗液排出体外。

适宜食用的食物有：葡萄和梨；萝卜、西红柿、菠菜、海带、山药、莲子、雪耳、卷心菜和豆芽；黑豆、核桃和芝麻；猪肝、黑鱼、蛤蜊肉、鸭肉和鸡蛋。

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湿疹和皮疹

皮疹患者的饮食指南

“人如其食”这句古老的谚语源于对食物如何对身体产生益处或危害的观察。如果我们摄入过多的毒素，而肠道无法及时排出这些毒素，皮肤上就会出现皮疹。某些食物，例如牛肉、鸡蛋、薯片、海鲜、虾、蟹、猪头肉、羊肉、狗肉、鹅肉、竹笋、腐乳、奶酪和牛奶，都已知会引发皮肤疾病的“急性发作”。酒精、尼古丁/吸烟、咖啡因、压力、类固醇、激素替代疗法、高蛋白饮食、杀虫剂、汽车尾气或油漆味、二恶英和巴比妥类药物都会诱发这些症状。因此，皮肤病患者应该减少食用这些食物，或者完全避免食用。如果您正处于皮疹急性发作期，则必须格外注意饮食，尽量减少摄入诱发皮疹的食物。皮疹发作期间，不宜食用一些性热的食物，例如红枣、生姜、洋葱、花生酱和酒。低水杨酸饮食对缓解皮疹大有裨益。有些湿疹患者误以为自己正在经历好转反应，但实际上他们是对所食用食物中高水杨酸含量（例如绿色排毒产品、小麦草、一些性阳的草药茶，如肉桂、茴香和滋补品、番茄、柑橘类水果等）产生了反应。

皮疹和瘙痒会影响睡眠质量。您可以尝试以下食物来改善睡眠：莲子、百合、红枣、蚝肉、橙子、木瓜、龙眼、小麦、猪心、黄花鱼、蘑菇、灵芝和侧柏籽。

对于老年人来说，如果出现皮疹的话……

老年人出现的皮疹通常是由于血虚风邪所致，而非热邪过盛。老年人应多吃滋阴补血的食物，如菠菜、松子、海参、荔枝、葡萄、黑芝麻和鸡蛋。

因血液中过热而出现皮疹的人

对于因血热过盛引起的皮疹，可选择白萝卜、甜瓜、丝瓜、芹菜、小米、大麦、绿豆、豆腐、小麦、西瓜、梨、苹果、柑橘、荸荠、薏米、荞麦、鸭蛋、苦瓜、莲藕、西红柿、野米、海藻、海带、鼠尾草、香蕉、甜瓜和桑葚等清凉食物。

如果出现严重的瘙痒和发红，以下食物有助于排毒和清热解毒：韭菜、卷心菜、芥菜叶、芋头、海带、海藻、豆腐、绿豆、黄瓜、苦瓜、苋菜、马齿苋和绿茶。

对于那些在寒冷天气下会感到皮肤瘙痒的人来说

寒冷天气引起的瘙痒可以通过食用罗勒叶、生姜、荆芥、肉桂、苜蓿和葱等温性食物来缓解。

对于因血虚而出现皮疹的人

对于因血虚引起的皮疹，建议食用补血食物。桑葚、桑叶、松子、黑木耳、银耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、龟肉、鲻鱼、海参、梨、葡萄、豆浆、杏仁奶、鸡蛋、百合、小麦、黄樟和蛇肉均有益处。

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不孕症

能改善女性卵子和男性精子质量的食物

在中医治疗不孕症方面，既关注受孕能力，也关注妊娠至足月的能力。就受孕而言，某些食物以改善卵子和精子的质量而闻名。每日食用以下食物中的至少一种：木耳、核桃、莲子、芡实、韭菜、泥鳅、牡蛎、鲶鱼、虾、鱼肚、海参、鲍鱼、羊肉、牛肉、鹿肉、麻雀和动物肾脏，可以提高生育能力。

除了改善卵子和精子质量外，通过适当的食物增强准父母的整体健康状况，还能提高受孕几率以及母亲顺利完成妊娠的能力。以下列举了一些针对特定疾病的食疗示例：

• 对于肾虚的人来说，核桃、枸杞、山药和黑芝麻都是滋补食物。
• 对于肝郁症患者，香橼、佛手柑、干橘皮等都是有益的。
• 对于体内湿气较重的人来说，茯苓、薏苡仁、红豆有助于排出体内多余的水分。
• 对于血瘀患者，山楂、桃仁、海藻和海带有助于促进血液循环。

这只是部分清单。如需对您的健康状况进行全面评估并获得合适的饮食或草药建议，请联系我们。

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痔疮

食疗治疗内痔或外痔

辛辣和味道浓烈的食物都会增加消化系统的热性，加重肛门和该区域的痔疮症状。患有痔疮的人必须少吃或避免食用阳性食物。

杨氏香料包括巧克力/可可/可可粉、胡椒、芥末、八角、肉桂、茴香以及咖喱中的所有香料。

阳家肉有羊肉、牛肉和贝类。

阳果包括芒果、榴莲、樱桃、菠萝蜜和荔枝。

阳族饮品包括啤酒、葡萄酒、烈酒，以及所有酒精饮料。

一般来说，最好避免食用辛辣、味道浓烈或气味刺鼻的食物。这些食物会使消化系统持续发热。食用非常辛辣的食物后，排便时肛门会有灼烧感。

此外，也不宜食用烤制、油腻或油炸的食物。油腻食物会产生湿气，湿气会加重痔疮肿胀，因此应避免食用。

酒精会增加体内的热和湿，因此在治疗痔疮期间应完全避免饮酒。

适宜食用的食物有：葡萄和梨；萝卜、西红柿、菠菜、海带、山药、莲子、雪耳、卷心菜和豆芽；黑豆、核桃和芝麻；猪肝、黑鱼、蛤蜊肉、鸭肉和鸡蛋。

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头痛

对抗反复头痛的饮食指南

头痛可能由多种因素引起，例如睡眠不足、体内湿气过多、黏液积聚、体内过热、感冒或头部供血不足。

最好每天定时定量地吃三餐。均衡饮食的最佳比例是：蔬菜占60-70%，肉类占5-15%，谷物占30-40%。蔬菜提供必需的维生素和抗氧化剂。肉类提供蛋白质以补血，并补充阳气以平衡蔬菜的阴气。过量食用谷物会导致黏液增多，而完全不吃谷物则会导致身体干燥。因此，谷物是均衡饮食的必要组成部分。饮食要多样化，但不要过量——在感到饱腹之前就应该停止进食。

 如果您已经知道某些食物会引发头痛，请尽量避免或减少食用这些食物。常见的诱发头痛的食物包括巧克力、奶酪、味精、酒精、咖啡因、防腐剂以及包装过度、高度加工的食品。最后，为了预防头痛，请多喝水并尽量早睡。晚上11点前上床睡觉，并尽量从晚上11点睡到早上7点。

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咳嗽

咳嗽时，应避免食用辛辣、冰镇或冷饮、柠檬、重口味食物（如胡椒、烧烤食品、爆米花）、烟草和酒精等，因为这些食物会加重喉咙刺激，延缓愈合过程。

• 能清热润喉的食物有菊花、薄荷、甘草、西兰花、橄榄、猪皮、鸭蛋和橘子。
  
  
• 能减少痰液/粘液的食物有山竹、竹笋、蘑菇、萝卜、丝瓜、海带、海藻、水母、洋葱、干橘皮、葡萄柚和金橘。
  
  
• 滋养润肺的食物有百合、川贝、柿饼、冰糖、红糖、杏仁、铃兰、玉竹、梨、无花果、花生、银耳和真菌。

如果痰液略呈白色，喉咙发痒，且不出汗，那么很可能是感冒咳嗽。此时应选择有助于化痰止咳的食物。姜、葱、蒜、香菜、豆蔻、肉桂、陈皮等香料具有化痰、温肺散寒的功效。食物方面，煮熟的萝卜、南瓜、杏仁、花生、醋、小米、锦鲤、鲢鱼等也具有温补功效，适合缓解感冒咳嗽。

感冒咳嗽容易因食用凉性食物而加重。香蕉、柿子、蟹肉、蛤蜊、竹笋、薄荷、卷心菜、瓜类等都可能引发咳嗽加剧，甚至导致肺部阻塞。此外，寿司、沙拉等生冷食物不易消化，容易产生更多体内黏液，从而延缓康复进程。

如果咳嗽时出汗、咳出黄色痰液、喉咙痛，那就是热性咳嗽。你应该吃一些清热化痰的食物。生萝卜、莲藕、豆腐、薏米、绿豆、小麦、梨、山竹、柿子、苜蓿、橄榄、荸荠、苹果、草莓、芒果、菠萝、杨桃、甜瓜、黄瓜、芹菜、竹笋、豆芽、菊花、海带、水母、鸭肉等都适合治疗热性咳嗽。

热咳遇热食会加重症状。酒、油炸食品、辛辣食物、龙眼、荔枝、辣味炖菜和胡椒都属于温性食物，因此热咳时不宜食用。食用这些食物会导致痰液增多，加重咳嗽的程度和持续时间。温性阳性食物也不适合这种情况下食用。

如果是干咳或顽固性咳嗽，那么应该吃一些滋润食物，例如小麦、百合、蜂蜜、甘蔗、橄榄、银耳、真菌、松子、榅桲、燕窝、芝麻、柿饼、杏仁、梨、西红柿、桑葚、苜蓿、杏仁奶、豆奶、无花果、鸭肉、猪皮和鲢鱼。

如果您患有慢性咳嗽或反复咳嗽，应该食用加热至温热或至少室温（而非冷藏）的食物。生食不宜食用。食物应蒸煮，并尽量少加调味料。最好摄入多种蛋白质、蔬菜、豆类和坚果。您可以饮用杏仁奶或豆奶，但应避免饮用柠檬或柠檬水，因为这会加重慢性咳嗽。

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阴阳食物

利用食物的风味和特性来平衡人体内的阴阳。

• 阳气不足的人往往体质虚弱，精神萎靡。因此，中医推荐的饮食方案是偏重食用阳性食物，而阴气过盛的人则应以阳性食物为主。阳性食物能提供温补的功效性能量，以平衡体内过阴的体质。
• 阴虚之人常感燥热（尤其胸部、手脚部位），且略感烦躁不安。因此，中医推荐的饮食以阴食为主，阴食较少。阴食具有凝固清凉之气，能平衡体内过盛的阳气。
• 体内水分过多或湿气过盛的人往往会感到身体沉重、行动迟缓。因此，中医建议限制食用过甜、过咸、过酸的食物，因为这些味道都具有滋润的功效。过量食用滋润的食物会加重体内的湿气。
• 人体体液不足时，会感到皮肤、口腔、咽喉等部位干燥。此时，中医建议食用滋补食物。但需注意滋补食物的性温。酸味性温，咸味性凉。因此，若体质寒燥，则适宜食用酸味食物；若体质燥热，则咸味食物更为合适。

食物固有属性：寒、凉、平、温、热

寒冷特性

• 谷物、豆类（绿豆）、木薯粉
• 牛奶——牛奶、酸奶、奶酪
• 海产品——螃蟹、蛤蜊、章鱼、牡蛎、蜗牛、水母或腌制水母、海带、海藻、墨鱼、蛏子、昆布
• 肉类——鸭肉、田蜗牛、猪骨髓
• 蛋- 鸭蛋
• 水果——香蕉、甜瓜、哈密瓜、葡萄柚、柚子、西瓜、橘子、杨桃/星果、猕猴桃、百香果、甘蔗、山竹、桑葚、梨、柿子、黑桑葚
• 蔬菜——空心菜、竹笋、莲藕、苦瓜、番茄、大豆芽、豆芽、海莴苣、山药豆、蘑菇、生菜、小白菜、苦瓜、葛根、野生稻茎、丝瓜、空心菜、生菜、木薯、水栗、芦笋莴苣、竹笋
• 饮品——菊花、绿茶、芦荟、甘蔗
• 调味料——盐、酱油
• 香草和香料——菊花、蝶豆花、金银花、桑叶、黑桑葚果实
  

酷炫属性

• 谷物、豆类——小米、薏米、高粱、小麦、大麦、荞麦、黄豌豆、乌冬面、意大利面、通心粉、豌豆面、刀削面、拉面、小麦面条、米豆、绿豆
• 牛奶——豆奶、椰奶
• 海螺​
• 角荸荠
• 肉类——兔肉、猪皮、蛙肉
• 鸡蛋——千年蛋，蛋白
• 水果——草莓、橙子、柑橘/橘子、枇杷、木瓜、梨、哈密瓜、椰子、白火龙果、黄火龙果、红火龙果、诃子、枇杷、甜瓜、菠萝
• 蔬菜——西洋菜、茄子、黄瓜、丝瓜、白萝卜、绿萝卜、佛手瓜、莴笋、莴笋、冬瓜、西兰花、瑞士甜菜、芹菜、芥菜叶、葛根、菠菜、芥蓝、大白菜、油菜、食用苋菜、红苋菜、印度莴苣、薄荷、百合球茎、野生稻茎、枸杞叶、菱角、豆腐、豆腐皮、百合花、欧芹、魔芋、葛根、昙花、干黑苔藓、芦笋、朝鲜蓟、西葫芦
• 饮品——金银花茶、木棉茶、芙蓉花茶、百合花茶、夹竹桃茶、山茶、山茶、啤酒花茶、金盏花茶、紫茉莉花茶、绢花、啤酒、茶叶、薄荷茶、薰衣草茶、珍珠奶茶
• 调味料——植物油、奶油
• 香草和香料 -藏红花、洋甘菊、荷叶、蒲公英、洛神花、薰衣草、决明子、石斛
  

中性属性

• 谷物、豆类- 圆粒米、大米、燕麦、藜麦、越南河粉、米粉、白芝麻、黑芝麻、黑米、紫米、豌豆、胚芽米、红豆、白豆、大豆、毛豆、扁豆、蚕豆、芸豆、埃及豆、黑眼豆、红芸豆、奶油豆、黑大豆
• 牛奶——米浆、杏仁奶
• 海龟、海虾、鱿鱼、鲹鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参、魟鱼、鲍鱼、鱿鱼、沙丁鱼、银鱼、鲷鱼、海胆、蟹肉棒、扇贝、鹌鹑、海鳗
• 坚果- 花生、莲子、腰果、葵花籽、榛子、银杏、南瓜籽、杏仁、大麻籽/麻籽、银杏、莲子、甜杏蕨
• 肉类——猪肉、鹅肉、水龟肉、蛇肉、驴肉、鸽肉、鹌鹑肉
• 蛋——鸽蛋、鹌鹑蛋、蛋黄
• 水果——李子、杏子、椰子、无花果、覆盆子、葡萄、桃子、橄榄、番荔枝、番石榴、苹果、牛油果
• 蔬菜-豌豆苗、菊芋、玉米、芋头、甜菜、红薯、紫薯、土豆、韭菜、苤蓝、甜菜根、芜菁、胡萝卜、苤蓝、萝卜叶、雏菊花、山药、翼薯、柠檬、橄榄、黑木耳、雪耳、箭头草、泥鳅、鼠尾草、扁豆、元菜、毛瓜、睡莲、香菇、竹笋、黑木耳、白木耳、平菇、鸡腿菇、海甘蓝、马勃、猴头菇、蕨类植物、玉米芥菜、芦笋豆、花椰菜、四季豆、卷心菜
• 饮品——蜂蜜、燕窝、红茶、梅子茶、含羞草茶、莲花茶、蜂蜜、牛奶、香草、甘草茶、燕窝
• 调味料——白砂糖、冰糖、味精、大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油
• 香草和香料 -甘草根

温暖的特性

• 谷物、豆类——糯米、剑豆、黑豆、糯米
• 牛奶——山羊奶
• 海龟、海虾、鱿鱼、鲹鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参、魟鱼、鲍鱼、鱿鱼、沙丁鱼、银鱼、鲑鱼、鲷鱼、海胆、蟹肉棒、扇贝、贻贝、淡水鳗、鲍鱼、带鱼、龙虾
• 坚果——开心果、核桃、栗子、松子、巴西坚果、山核桃、澳洲坚果、苦杏仁
• 肉类——羊骨、羊骨髓、牛肚、黄金火腿、鸡肉、黑骨鸡、剑鱼、鲑鱼、蚕茧、羊肉、牛肉、骨髓、麻雀、中国火腿
• 蛋——鹅蛋、麻雀蛋
• 水果——金橘、石榴、番石榴、红枣、甜柠檬、红毛丹、山楂、蔓越莓、樱桃、荔枝、龙眼、菠萝蜜、佛手柑、杏、桃、覆盆子、椰枣、芒果
• 蔬菜——香菜、南瓜、甜椒
• 饮品——茉莉花茶、肉豆蔻茶、红酒、米酒、白兰花茶、玉兰茶、杜鹃花茶、金盏花茶、迷迭香茶、百里香茶、蜂王浆、玫瑰花茶、桂花茶、桃子茶、藏红花茶
• 调味料——醋、八角、胡椒粒、茴香、孜然、丁香、麦芽糖、肉豆蔻、肉豆蔻皮、月桂叶、罗勒、香姜、沙姜
• 香草和香料——肉桂、百里香、迷迭香

热门房产

• 肉类- 鹿肉
• 水果——榴莲
• 蔬菜——紫苏、姜黄、辣根、薄荷、佛手柑、鼠尾草、韭菜、大葱、青葱、甜椒、豇豆、绿薄荷、甜罗勒、豇豆、大蒜、生姜、食用牛蒡、蒜茎、大葱
• 饮料——咖啡、酒、烟草
• 调味料——白胡椒或黑胡椒、肉桂、干姜、辣椒、芥末籽、沙爹酱、咖喱、沙茶、芥末
• 香料和调味料——辣椒粉、干辣椒、芥末
  

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五种味道

均衡的饮食应包含五种基本味道——辣、酸、苦、甜、咸。具有特定味道的食物和草药往往也具有特定的功效：

• 苦味药材和食物性寒燥，因此适合治疗湿热引起的疾病，例如泌尿系统感染。许多苦味药材具有类似抗生素的功效，但体质过寒或过燥者应谨慎使用。
• 咸味的草药和食物通常性温润，因此咸味非常适合治疗寒燥体质的人，但对于燥热湿热体质的人来说则应谨慎使用。
• 味酸的草药和食物往往性温润，而味涩的草药和食物则性凉燥。（以上关于味道的描述仅为一般性描述，因为也有例外。）
• 辛辣的草药和食物通常被认为具有温热的功效。例如生姜、大蒜、辣椒和各种香料都能生热，祛寒祛热，并能调节气血运行。
• 甘甜的草药和食物具有滋养和保湿的功效，对便秘等过度干燥的症状有益。
• 淡味也被认为是“第六种味道”。味道清淡的香草和食物往往温度适中，口感清爽。
  湿气。味道清淡的草药能够渗透到其他味道无法进入的身体部位。

一种食物或草药可以具有多种味道。例如，五味子因其包含五种味道而备受推崇。事实上，它的名字就直译为“五味种子”。不同味道的比例会根据个人需求和季节而变化。例如，苦味草药性凉，对体质偏热的人有益，但如果患者同时体质偏燥，则需要减少苦味草药的用量，或与其他润燥的草药搭配使用。一般来说，涩味草药性凉，而苦味草药的性凉性则更甚于涩味草药。辛辣草药则性温，性热。

除了温度之外，每种味道都与人体内的特定器官系统有亲和力。

• 咸味与肾脏（和膀胱）有亲和力。有时，人们会在菜肴中加盐，以使食物的营养成分能够更好地被肾脏吸收。
• 酸味与肝脏和胆囊有亲和力。
• 苦味与心脏和小肠有亲和力。
• 辛辣的味道与肺和大肠相合。
• 甜味与脾脏（又称脾胰脏）和胃有亲和力。

盐对高血压患者有害，因为盐会升高血压。低盐饮食对高血压患者有益。然而，低盐饮食可能会对肾上腺功能不全或中性粒细胞介导性低血压患者造成严重影响。

大多数人需要多喝水，但有些人——例如癫痫患者——可能会因此受到伤害（如果他们没有注意同时吃点东西，哪怕只是一块饼干）。有些人比其他人需要更多的脂肪。

但是，在错误的时间吃错误的食物可能会加重原有的病情。

许多饮食禁忌源于五行/五脏系统的运行规律。在五行体系中，两个特定的脏腑系统之间存在着一种反比关系。当一个脏腑强盛时，与其反比的脏腑就会衰弱。例如，如果肝脏能量积聚过多，就会攻击脾脏，这种情况被称为“肝欺脾”。当肝脏过于强盛时，如果脾脏虚弱，肝脏就会欺压脾脏，导致消化问题和疼痛。如果脾虚的人吃了酸涩的食物（酸味与肝脏相生），肝脏就会被激活，从脾脏汲取能量，由于肝脾之间的反比关系，这反而会削弱脾脏。

以下是一些具有五种基本味道（辣、酸、苦、甜、咸）的食物或水果的例子。

辛辣口味亲肺大肠，能祛寒祛热，调理气血，健胃助消化：生姜、洋葱、青葱、红葱、胡椒、大蒜、芹菜、香菜、韭菜、茴香、薄荷叶、白萝卜、胡椒、甜椒、苤蓝、芋头、芥菜叶、小韭菜、肉桂、陈皮、佛手柑、金橘、芥菜和酒。

甜味亲脾胃，具有滋养、润泽、温补、舒缓紧张的功效：蜂蜜、红枣、香菇、芋头、红薯、土豆、南瓜、胡萝卜、豌豆、大豆、大米、小麦、黑豆、糯米、玉米、甘蔗、花生、牛奶、苹果、梨、樱桃、栗子、葡萄、莲子、龙眼、锦鲤、鲍鱼。

酸味对肝胆有亲和力，能收敛、止泻：柠檬、番茄、菠萝、苹果、草莓、木瓜、梨、苜蓿、橙子、金橘、桃子、山楂、橄榄、石榴、李子、柚子、芒果、醋、蜂王浆、葡萄、红眼鳟鱼、马齿苋、红豆、荔枝、香橼

苦味亲心，归心小肠，具有解热降湿、健胃的功效：苦瓜、莴苣、酒、醋、荷叶、茶叶、苤蓝、杏仁、百合、银杏、李子、梅子、桃、海藻、猪肝、香橼、慈姑、槐花、芦笋、咖啡、啤酒

咸味亲肾，具有软化、松解、润泽和滋养血液的功效：韭菜、小米、大麦、海带、水母、海带、蛤蜊、虾、蟹、海参、蜗牛、猪肉、猪骨髓、猪血、猪杂、牡蛎、蛏子、贻​​贝、火腿、鸽蛋、鲍鱼、鸭、鱿鱼。

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针对不同体型的食物

身体构造

如果不了解自己的体质，就很难知道该吃什么。中医将体质分为五种。人体的构成受先天和后天因素的影响，这些因素因人而异。人体的代谢、结构和器官系统协同运作，以抵御疾病和衰老的影响。这五种体质分别是：平血、阴寒、阳热、痰湿和燥热。

中性类型

这种体质非常理想，因为身体的新陈代谢、结构和器官系统都处于平衡状态，而且人没有任何健康问题。这类人往往具有以下特征：

• 健康亮泽的肤色
• 良好的食欲和充足、安稳的睡眠
• 不容易感到冷或热。
• 尿液呈浅黄色，每日4-6次；大便呈浅棕色，香蕉状，每日1次。
• 舌头柔软、湿润、呈粉红色，活动自如。
• 舌缘没有齿痕
• 舌头上没有深紫色斑点
• 舌尖和舌侧没有散布的红色、紫色或黑色斑块或斑点
• 舌头上没有裂纹、溃疡或水疱。
• 舌头上没有厚厚的黄色、白色或黑色舌苔。

杨和热型

这种体格的人体型健壮，对高温非常敏感。这种体质的人往往具有以下特征：

• 经常感觉发热
• 肤色泛红
• 口干
• 口渴时更喜欢冷饮
• 容易被激怒
• 失眠发作
• 尿量少，颜色深
• 硬便
• 舌苔发黄
• 红舌

阴寒型

这种体质的人身体虚弱，非常怕冷。这种体质的人往往表现出以下特征：

• 经常感觉寒冷
• 肤色苍白或呈白色
• 讨厌风或冷风
• 四肢冰冷
• 喜欢热的或温热的食物和饮品
• 不愿开口
• 容易疲劳
• 尿频、尿液清澈，大便稀软，且易腹泻。
• 舌头呈粉红色，表面有一层白色舌苔。

痰湿型

这种体质的人容易因水肿而超重或浮肿。他们可能看起来臃肿、缺乏活力，并且对潮湿的天气非常敏感。这种体质往往表现出以下特征：

• 喜欢甜食
• 身体沉重感
• 容易感到头晕或疲倦
• 整天看起来疲惫不堪，昏昏欲睡
• 容易打鼾
• 低代谢率
• 舌头边缘有齿痕
• 舌头看起来湿润而厚实，表面覆盖着一层油腻的薄膜。

干型

这种体质的人往往比较瘦弱，不容易增重。他们对低湿度环境非常敏感。这种体质的人往往表现出以下特征（均由润滑不足引起）：

• 容易感到口渴
• 眼睛、喉咙、嘴唇和皮肤出现干燥症状
• 皮肤、鼻子或眼睛发痒
• 便秘
• 无痰咳嗽

实际上，很难将一个人完全归类为某一种体质类型，因为他们通常是多种体质的混合体。例如，一个人可能兼具寒燥、湿热或寒虚等多种体质。在制定均衡饮食计划时，您应该根据自身需求，将不同口味和特性的食物进行搭配。您的中医医生可能会为您提供中式饮食建议，这些建议不仅限于中式食谱，也涵盖了各种民族美食。根据自身体质选择合适的食物是一个有意识地调整饮食结构，使其更加均衡的过程。这种调整不会限制您的饮食；您可能会放弃或限制某些食物，但也可能发现许多以前从未尝试过的食物。

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生活方式

影响体质的生活方式因素

导致身体失衡或疾病的原因有很多，其中包括：

• 外邪——例如六邪（风、寒、暑、湿、燥、火）
• 内在的——例如七种情绪（喜悦、愤怒、焦虑、沉思、悲伤、恐惧和惊恐）

许多导致这些疾病的因素是我们无法控制的，例如天气，但还有一些因素您可以直接控制，并有助于康复。这些因素将在下文讨论。

宪法因素

中医发现，人体的能量系统由先天的气和后天产生的精组成。

• 先天之气代表我们整体的健康状况，它遗传自父母。先天之气不像基因那样可以改变。如果先天之气不足，就更容易受到各种内外因素的影响，从而导致身心失衡。如果我们发现自己有体质上的弱点，就必须采取预防措施，尽可能避免生活中其他可能导致身心失衡的因素。
• 精气储存在肾脏中，是人体生长发育及其他各种生理活动的基础。

生活方式因素

中医一直重视生活方式的选择或习惯对维持健康的重要性。而西医直到最近才开始关注这一点。正如古语所说，“预防胜于治疗”。

工作系数

持续的繁重体力劳动会对身体造成伤害。我们从事的工作类型，甚至失业状况，都会对我们的能源系统产生深远的影响。

• 过多的体力劳动会扰乱我们的气（生命能量），过度提举重物会导致肺虚。例如，如果你在户外工作，就更容易受到寒冷、潮湿、大风或酷暑等不利因素的影响。
• 脑力活动过多会损伤脾脏，导致阴虚。

锻炼

生活中的一切都应适度。过度运动或突然且持续增加活动量都可能导致身体失衡。例如，许多训练过度的运动员看起来体格健壮。但全面的中医健康检查会发现，他们往往非常容易感染和受伤，因为他们不断消耗自身的生命能量。长此以往，他们可能会因为肾脏负担过重而出现慢性气虚。拉伸、强心、肌肉锻炼和补充水分对保持健康至关重要。许多中国传统运动，例如太极拳，表面上看起来不像许多西方运动那样是有氧运动。但如果动作正确，太极拳能够将有氧运动、无氧运动和气血调养完美结合，达到中医理论所倡导的平衡。

饮食

饮食是导致该疾病发生的常见因素之一。

饮食在中医中至关重要。人们应该摄入功能性食物，这类食物通常含有丰富的生物活性成分，能够提升人体的生理和精神健康。食物不仅被视为维持生命的食物，更具有治疗功效，并由中医医生根据病情进行调理。虽然针灸、按摩和中药茶等疗法效果显著，但中医通常将饮食作为首选治疗方案。中医认为，精心挑选的草药组合能够为人体提供集中的能量，从而增强整个系统机能。许多草药都可以烹制成美味佳肴，被称为“药膳”。中医常常会用特制的饭菜或在菜肴中加入某种特定的食材来治疗轻微的疾病。

胃和脾脏负责消化食物，提取其中的营养精华，并将其输送到肺脏，作为人体气（生命能量）生成的重要组成部分。如果饮食不当，迫使脾脏不得不对抗这些有害的食物，脾脏就会受损（尤其容易受湿气影响），导致全身气（生命能量）耗竭。

中医的营养理念是均衡而非具体的饮食指导。如果一个人遵循健康均衡的饮食，脾脏就会保持健康，气（生命能量）也会充足。许多西方饮食过分强调甜食和加工食品，缺乏纤维和天然营养，往往会导致严重的健康问题。

性活动

关于何为过度性行为，一直存在诸多争议。毋庸置疑，西方媒体对性刺激的过度关注。而中医则认为，性行为的自然减少是健康衰老过程的一部分。在中医理论中：

• 性生活过度被认为会损害肾精，并可能导致长期肾精不足等问题。
• 怀孕次数过多会严重消耗女性的精气。

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